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Horas Vagas

Horas Vagas

O que te faz feliz?

20.03.18

Ouvir música. Ler um livro. Ver um filme.

Ando mais atrasada nas minhas leituras e a pôr os filmes/séries em dia mas é algo que me dá prazer. A música é algo mais constante na minha vida, não passo um dia sem ouvir, porque quem canta seus males espanta! 

 

Ter tempo. Passear. Férias.

Arranjar tempo para estar comigo mesma e com aqueles que amo (família e amigos), não deixar-me absorver pelas rotinas e responsabilidades do dia-a-dia. Fugir à rotina, passear, namorar ... Aproveitar ao máximo os curtos dias de férias a três que passam demasiado rápido ...

 

Exercitar-me. Dançar.

Descarregar o stress no ginásio tem sido uma mais-valia. Experimentar uma aula de zumba com uma professora nova deixou-me muito animada (novas músicas+novas danças=felicidade!).

 

Manter-me positiva/optimista.

Mesmo com as rasteiras da vida apendi a ser uma pessoa mais optimista, a olhar para  o que tenho de bom, ser mais agradecida e a tirar grandes lições mesmo nos momentos mais dificeis. Não era assim, mas aprender a ser mais positiva/optimista ajuda-me a levar a vida com outra leveza.

 

Inspirar-me.

Uma paisagem, uma pessoa, um site (sobretudo o pinterest - lá tudo é bonito!) ... gosto de sentir-me inspirada pelas pequenas coisas do meu dia-a-dia. A praia e a natureza, acalma-me. O meu filho inspira-me a ser a melhor versão de mim mesma.

 

Fazer os outros felizes.

Sobretudo o meu filho, vê-lo sempre de sorriso nos lábios, às gargalhadas deixa-me mais do que feliz. Estar rodeada de boa energia.

 

Dias de sol.

Acho que sou como o girassol! Hoje é o início da primavera e celebra-se o dia mundial da felicidade (combinação perfeita, não é?) e eu cá posso afirmar que sou muito mais feliz em dias de sol, sandália no pé e gelado na mão!

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(Não há felicidade maior e mais contagiante do que esta gargalhada!)

Bolo de iogurte com frutos vermelhos

14.03.18

E quando tu ligas a alguém a perguntar o que se passa porque já estás farta, fartinha de esperar e essa pessoa atende o telemóvel com voz de quem acabou de acordar?! Olhem, é cá uma coisinha que me dá! Anda uma pessoa a adiar a sua vida (tendo assuntos importantes para tratar) para ajudar o próximo e ainda leva com atitudes que só demonstram falta de responsabilidade e de respeito. E depois sou eu que tenho mau-feitio!

 

No compasso da espera deu-me para fazer um bolo. O bolo de iogurte com fruta é um dos meus preferidos, já fiz com morangos (receita original da Yammi) e com banana para o aniversário do pequeno e todos adoraram. Desta vez decidi gastar os frutos vermelhos que tinha congelados e o resultado também foi bom. Deixo-vos a minha receita adaptada, se quiserem é só mudar a fruta a vosso gosto.

horasvagasblog_bolodeiogurtecomfrutosvermelhos.jpg

 Ingredientes:

  • 300g manteiga amolecida
  • 150g açúcar 
  • 4 ovos
  • 150g farinha de trigo
  • 150g farinha integral
  • 1 colher chá de fermento
  • 250g iogurte (grego) natural
  • 300g fruta cortados em pedaços (morangos ou babana ou frutos vermelhos ...)
  • Manteiga e farinha para untar e polvilhar a forma

 

Preparação (como no livro da Yammi 1):

Pré aquecer o forno a 180º

Monte o misturador sobre a lâmina e deite a manteiga e o açúcar no copo, batendo 1min e 30seg na velocidade 4.

Programe 2min, na velocidade 4 e, com a máquina em funcionamento, deite os ovos, um a um.

De seguida, incorpore o iogurte e misture 30seg na velocidade 4.

Adiccione a farinha e o fermento e misture bem, durante 2min na velocidade 4.

Finalmente, retire o misturador, acrescente a fruta (os frutos vermelhos, neste caso) e misture com a espátula.

Verta para uma forma, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno durante 45min.  

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